Przyczajony Niedźwiedź

Spowici królewskim dymem

11 Wrz , 2017  

Jeśli babie lato kojarzy wam się z upierdliwymi pajęczynkami wpadającymi w twarz, to zapewniam że w Danii… wygląda to zupełnie tak samo, tylko dodajcie do tego dym papierosowy.

More…

Przyczajony Niedźwiedź

Duński model biznesowy

24 maja , 2017  

Jeżeli kiedyś myśleliście o założeniu własnej firmy, być może wyobrażaliście sobie ten moment, kiedy sprzedajecie swój biznes za grube miliony i do końca życia sobie odpoczywacie. W Danii też mają takie marzenia i ciekawe sposoby ich realizacji.

More…

Przyczajony Niedźwiedź

Dlaczego w restauracjach jest to samo i gdzie kupić starą kiełbasę

21 maja , 2017  

Nasze miasto zostało opanowane przez kebaby i salony fryzjerskie (z przewagą tych drugich). O jakości fryzur nie mogę się wypowiadać, ale o kebabach mogę powiedzieć, że wszędzie dają to samo. Dosłownie to samo. A we wszystkich supermarketach toczy się gra o to, by nie marnować jedzenia.

More…

Przyczajony Niedźwiedź

5 arcyduńskich potraw, z których warto zjeść 4

30 Kwi , 2017  

Rodzice mojego czeskiego współlokatora ze studiów przyjechali go kiedyś nawiedzić. To bardzo sympatyczni ludzie, więc trochę pogadaliśmy; w pewnym momencie mama kolegi zapytała mnie, co właściwie jedzą Duńczycy. Zgodziliśmy się, że raczej mięso, ale nie znałem szczegółów. W związku z tym dzisiaj przegląd popularnych duńskich potraw.

More…

Przyczajony Niedźwiedź

Jak postanowiłem przestać tyć, dalej żrąc tyle samo

27 Mar , 2017  

Jednym z moich nawyków, których Kot nigdy nie potrafiła pojąć, jest oglądanie filmów o gotowaniu podczas jedzenia. Pozostaje głucha na moje tłumaczenie, że to swoisty krąg życia – jeść, podczas gdy inni gotują na moich oczach. Przynajmniej ma szczęście, że nie próbuję wprowadzać w życie tych przekombinowanych fit przepisów, których pełno na YT.

More…

Przyczajony Niedźwiedź

Chociaż mięso zjedz, a ziemniaki… też zjedz

5 Mar , 2017  

Jeszcze przed przyjazdem do Danii zewsząd dostawałem informacje, że jedzenie jest tutaj drogie. Po ponad dwóch latach stwierdzam, że da się tanio gotować, a problem mam raczej z różnorodnością dostępnych tu towarów.

More…

Przyczajony Niedźwiedź

Muszę przestać narzekać

19 Lut , 2017  

Straciłem rachubę w tym, ile czasu i z jaką intensywnością narzekałem na Danię. Kilka błędnych decyzji i dużo za dużo zaufania do innych spowodowały, że druga połowa 2016 roku to najgorszy czas w moim życiu. Teraz się poprawia, więc czas na rachunek sumienia.

More…